Küresel Gazeteciler Kurulu Kurucu üyesi Aynur Tattersall’ın teşebbüsleriyle Birleşmiş Milletler Eğitim Bilim ve Kültür Örgütü’nün Küçükköy Escort bayan UNESCO gastronomi kolunda Kentler Ağı na dahil ettiği Gaziantep’e gelen komşu ülke Yunanistan’ın gastronomi ve seyahat muharrirleri Gaziantep mutfağını tanıdı
Yunanlılar Türklerin baklavayı Bizanstan çaldığını ve en güzel baklavanın Yunanistan’da Escort Küçükköy yapıldığını ileri sürerek tescilinin kendilerinde olduğunu tez ediyor Türkiye ise baklavanın onlarca asır müddet gelen bir gelenek olduğunu ve Türkiye’ye tescilli bir tatlı olduğunu savunuyordu
FATMA ŞAHİN’İN DAVETLİLERİ
Gaziantep Büyükşehir Küçükköy Escort Belediye Lideri Fatma Şahin’in davetlisi olarak kente gelen Yunan muharrirler ve gazeteciler baklavanın üretim etabını ustalarından izledikten sonra tanıdıklarına Gaziantep’e gitmelerini ve baklavadan tatmalarını söyleyeceklerini belirtti
VALLATOS BAKLAVA ÜRETİMİ BİR SANAT GİBİ
Fotis Vallatos baklava üretiminin kendisi için değişik bir tecrübe olduğunu aktararak Gaziantep te baklava üretimi bir sanat üzere Baklava üretimini izlemek adeta bir görsel gösteri tiyatro oyunu izlemek üzere Başka gastronomi deneyimlerine benzemiyor Biz de Yunanistan da baklava yapıyoruz Lakin baklavanın tadına bakılması ve gelip nasıl yapıldığının izlenmesinin Gaziantep e gelinmesi için başka bir sebep olduğunu düşünüyorum Nitekim süper dedi
İSTANBUL’DA YEMİŞTİM FAKAT BURANIN FARKLI OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM
Thalia Tsichlakis ise baklava üretimi sırasında herkesin işini çok uygun yaptığını bildirerek Gaziantep baklavası tattığım en hoş tatlı Herkesin tanımları olabilir fakat temel olanın tanım değil farkı küçük ayrıntılar Herkes her hareketi çok âlâ biliyor Her şey harikulâde Favorim midye ve kare baklava Bugüne kadar baklava üretimine katılmıştım baklava yapmıştım Burayı gördükten sonra evet diyemem Burayı görmeseydim evet yaptım derdim Benim yaptığımla buradaki baklavalar tıpkı değil tanımı benzerlik gösterebilir fakat birtakım şeyler farklılık gösterir Sırları bilsen bile yalnızca bir fikrin olur lakin asla yapmasını beceremezsin Daha evvel İstanbul da baklava yemiştim lakin buranın hakikaten farklı olduğunu düşünüyorum diye konuştu
GERÇEK BAKLAVA BURADA SİZİN YAPTIĞINIZ
Nana Darioti da Yunanistan da da değişik materyallerle baklava yaptıklarına değinerek şunları söyledi Burada sanattan bahsediyoruz Gaziantep baklavası nitekim harika öbür bir kelam söyleyemiyorum Yalnızca bunu yemek için tekrar tekrar gelirim Çok kıskandım biz de baklava yapıyoruz lakin gerçek baklava burada sizin yaptığınız Gaziantep e yalnızca baklava yemek için tekrar geleceğim Kusursuz tanım edilemez bir lezzet .
