Bu yıl 30 Kasım da İstanbul Haliç Kongre Merkezi nde 5 incisi düzenlenecek olan ve Pendik Travestileri gastronomi tutkunlarının heyecanla beklediği konferans için 18 farklı ülkeden gelen dünyaca ünlü şefler ve haber yapmak için gelen gazeteciler Adana Büyükşehir Belediyesi nin konuğu olarak kenti ziyaret etti
Dün akşam Maltepe Travestileri kent ziyaretlerine başlayan kalabalık kümeye karides mavi yengeç lagos balığı meze ve deniz eserleri tattırıldı
ADANA’DA ZİYAFET
Bugün sabah ise kentin turistik yerlerini gezen küme öğlen yemeği için bir restoranda ümraniye Travestileri buluştu Dünyaca ünlü şef ve gazetecilere evvel yüksük çorbası ikram edildi Açık büfede ise kentin yöresel yemekleri olan kuru dolmalar şırdan mumbar biber salçası nar ekşisi bal tandır içli köfte Tuzla Travestileri sıkma börek gözleme üzere lezzetler şeflerin beğenisine sunuldu
ŞIRDANA ÖZEL İLGİ
Şırdan dolmasıyla birinci kere tanışan çok sayıda şef yöresel lezzete ağır ilgi gösterdi Birtakım lezzetlerin tadına doyamayan şeflerin tabaklarını Göztepe Travestileri ekmekle sıyırması dikkat çekti
Gastromasa aktifliği öncesi kente gelen şeflerin birçoklarının Michelin yıldızlı olduğu belirtildi
